La empresa ganadera Agrícola Santa María S.A.C. trabaja desde su fundación bajo un sistema de manejo intensivo de los residuos orgánicos de 6,000 kg diarios, llegando a más de 2,190 toneladas por año en la región de Arequipa.
Este hecho motivó a la organización ubicada en el distrito de Santa Rita de Siguas que demande la adopción de nuevas tecnologías innovadoras para la gestión de estos residuos.
De esta manera lograron la ejecución de un plan de negocio cofinanciado por Agroideas por una inversión total de S/ 153,718 para la instalación de un biodigestor, la cual permite transformar el excremento del ganado en biogás y por ende energía renovable.
La incorporación del biodigestor permitió mejorar el manejo de excretas a través de un adecuado procesamiento de la materia orgánica, logrando obtener gas combustible y estiércol orgánico el cual es utilizado en los campos de cultivo logrando un incremento en los rendimientos de un 40% por hectárea.
El jefe de la Unidad de Negocios de Agroideas, Israel Cusi, quien estuvo presente en la entrega de este biodigestor destacó el trabajo de esta organización agraria por su iniciativa y destacable labor en beneficio del medio ambiente.
